Como siempre, presentamos tres perfiles que compartían esa misma hambre por crecer, aportar y exprimir cada aprendizaje. La conexión fue tan sincera que Sacha no pudo escoger solo a uno: se quedó con los tres.

Helena, la más junior, asumió la partida de postres con una energía y sensibilidad extraordinarias.

Pablo, un perfil con una proyección en alta gastronomía muy fuerte, aportó técnica y madurez.

Y Tomás, que buscaba estabilidad y compromiso mutuo, encontró en Sacha el lugar donde entregar lo mejor de sí.

El resultado fue un equipo que encajó de forma natural con la casa. Sumándose al maravilloso personal ya existente, Helena, Pablo y Tomás mantuvieron la esencia y el alma de la emblemática Botillería Sacha, fortaleciendo su tradición y su futuro.